Duchessa
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Classificazione: | Birra artigianale |
| Produttore: | Leonardo Di Vincenzo | |
| Zona di produzione: | Borgorose - Lazio | |
| Gradazione alcolica: | 6,2% | |
| Temperatura di servizio: |
10° C |
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| Formato: |
L. 0,750 | |
| Caratteristiche organolettiche: | Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa; al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato; in bocca la gasatura è fine, presenta una leggera acidità e il corpo è adeguato; la luppolatura è moderata, il finale molto piacevole, fresco |
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| Note: | Birra prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del parco regionale dei monti della Duchessa |
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Accostamenti: birra di grande equilibrio, molto rinfrescante, ottima come aperitivo o in abbinamento a delicati antipasti di pesce ed a robiole |
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