Ramitello
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Classificazione: | Biferno rosso DOC |
| Produttore: | Di Majo Norante | |
| Zona di produzione: | Campomarino - Molise | |
| Vitigno: | Montepulciano 80% - Aglianico 20% | |
| Gradazione alcolica: | 13,5% | |
| Affinamento: | Parte in botte e vasca d' acciaio - 6 mesi in bottiglia | |
| Produzione: | 100.000 bottiglie da 0,75 | |
| Temperatura di servizio: | 18° | |
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Caratteristiche organolettiche: |
Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio eliquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei |
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| Note: | ||
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Accostamenti: accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati |
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